“全民查餐厅”专项检查小组到东区朗晴小学开展食品安全检查发布时间：2019-09-12 10:18     信息来源：本网站      浏览次数：13

　　近日，“全民查餐厅”专项检查小组到东区朗晴小学食堂开展食品安全专项检查。

　　在总务主任张鹏陪同下，检查小组人员首先深入饭堂，检查了食堂的硬件设备，查看了仓库食品的入库与记录，食品留样记录等资料，并详细了解了食堂的责任落实情况，检查了餐饮服务许可证和食堂工作人员的健康证件，询问了日常的食堂监管。

　　专项检查小组人员对学校食堂不使用冷冻肉加工食品表示赞同，对食堂的索证索票资料和潲水、废油烟处理也给予充分肯定，并建议食堂继续规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒及做好食品留样工作，确保广大师生的饮食安全。

　　学校食堂食品安全专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。学校将认真贯彻落实检查组的意见和建议，一如既往做细做实做好食堂工作，为推动学校发展提供坚强可靠的后勤保障，让孩子们健康、快乐地成长。