为进一步规范学校食堂管理，保证师生就餐健康与安全，12月31日，三角中学组织开展食堂食品安全卫生检查工作。

　　此次工作分成两个部分，首先由温校长对食堂工作人员进行了食品安全卫生方面的培训。温校长强调:一是要有责任感、使命感、紧迫感。明确学校食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全管理水平。二是严管要形成常态化，保障学校食品安全，营造一个安全健康的育人环境。三是管理要规范化，抓紧抓细食品安全工作，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账，确保学校食品安全工作“万无一失”，让广大师生吃的健康、吃的放心、吃的安全。

　　随后，由温校长带领的检查小组对食堂工作进行检查。检查重点是食堂的安全卫生工作，主要检查学校和饭堂负责方是否认真贯彻落实疫情防控期间学校食品安全卫生工作到位的情况，了解食堂操作间、储存间和学生餐厅的安全卫生等。检查小组认真听取了食堂负责人关于食堂原材料采购、储存、加工制作、餐饮器具的消毒等各个环节卫生制度的落实情况，并且在食堂负责人的带领下，对每一个环节进行了详细地检查，逐一细致地询问。检查中，温校长肯定了三角中学的饭堂管理到位，能按照有关规定落实食堂食品安全工作，制度也能上墙，实行“明厨亮灶”，特别是学校行政陪餐制度落实到每天有记录有评价。同时强调，在当前形势下，要高度重视疫情防控工作，加强食堂监管，增强防疫应急处理能力，确保师生的安全。

　　三角中学始终把食品安全和学生的身心健康放在第一位。疫情期间，学校既重视食品安全，也更重视对食堂的监督和管控，全力做到让学生安心，让家长舒心，让社会放心。