佛山市学生营养午餐食谱设计与制作技能展示活动顺德区斩获佳绩

       为贯彻落实教育部有关学校食品安全与营养健康管理规定，保障学生在校用餐安全与营养健康，推动全市学校食品安全和营养健康管理工作， 6月27日,佛山市教育局举办了“佛山市学生营养午餐食谱设计与制作技能展示活动”，顺德区代表队在此次活动中斩获佳绩。

       此次展示活动佛山市教育局根据各区推荐上来的学校制作的营养午餐食谱中，经过专家筛选，确定48个学生营养午餐食谱，共36间学校参加全市学生营养午餐制作技能展示。展示内容涵盖：营养食谱设计、营养午餐制作。各参赛队伍根据初赛选出的本校营养午餐食谱现场进行菜肴制作，由竞赛裁判按标准对营养午餐食谱设计进行评分，每个食谱竞赛时长为45分钟。

       比赛中，顺德区各参赛学校团结协作、用心设计、积极应赛，用匠心和精湛的技艺对待每一个细节，精心制作每一道菜肴。经过45分钟的紧张比拼，一道道形美、味美、营养搭配合理的菜肴应运而生，顺德区的参赛队伍拿出了实力、秀出了水平。

       经过一天激烈的角逐，顺德区代表队发挥出了较好的水平，赢得了骄人成绩：2间学校荣获特等奖（特等奖共3个）；5间学校包揽一等奖（一等奖共5个）；1间学校荣获二等奖（二等奖共8个）；2间学校荣获三等奖（三等奖共12个）；1间学校荣获优胜奖（优胜奖共16个），顺德区荣获优秀组织奖，经市赛产生16支参加省赛队伍，顺德区占了8支，顺德区此次参赛总体成绩优势巨大。

       此次佛山市学生营养午餐食谱设计与制作技能展示活动的圆满举行，展现了顺德区在学校食品安全和营养健康管理工作的实力，也较好的检验了顺德区在保障学生在校用餐安全与营养健康工作上的成效。顺德区也将承载着成绩，继续高质量落实好学校食品安全与营养健康管理的相关工作，为在校学子的健康成长保驾护航。