开学季，食品安全检查先行

九月开学，金秋送爽，又到一年开学季！为进一步加强学校食堂安全管理，保障广大师生饮食安全。9月2日下午，龙江镇党委委员、副镇长、区市监局龙江分局局长黄勇基,区市监局龙江分局常务副局长谭浩添,区市监局龙江分局副局长廖福源等一行,在我校赖寿山校长、叶嘉津主任、郑宗清主任及后勤管理人员的陪同下，开展了食堂食品安全检查工作。

检查组实地查看了丰华中学的食堂环境，巡查了食堂的各个操作间，向食堂工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，还检查了食堂库房是否清理干净，预防和消除老鼠、蟑螂、苍蝇等防护措施是否到位。接着，查阅了食堂食品原料的采购索证索票，食堂工作人员培训记录等各项台账资料。检查中，龙江镇党委委员、副镇长黄勇基对我校细致的准备工作进行了充分的肯定，同时向食堂工作人员提出了新学期要求，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，以保障广大师生的饮食安全。

一直以来，食品安全都是学校工作的重中之重。通过此次检查，将切实提高食堂服务质量与水平，促使学校的食品安全工作做到更科学、更安全，做到食品安全零事故，为全校师生的健康饮食保驾护航。