在东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛上，我镇隐贤山庄酒店中餐厅凭借一道葱油海皇鱼籽黑豆腐脱颖而出，获得大赛总决赛银奖名菜，同时，隐贤山庄酒店也获得了大赛银奖名店的称号。3月3日下午，隐贤山庄酒店举行东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛银奖揭幕仪式。

市高技能公共实训中心主任李伟锋，镇委委员香晓棠，常平人社分局、宣教文体旅游办、文化服务中心以及隐贤山庄酒店相关负责人参加了揭幕仪式。

去年12月，我镇隐贤山庄酒店厨艺队伍经过层层选拔进入了东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛，全市8支队伍经过激烈的厨艺比拼，隐贤山庄酒店厨艺队伍凭借一道以普通黑豆腐为主食材，经过精心烹调搭配制作出精美的葱油海皇鱼籽黑豆腐健康菜肴，荣获总决赛银奖。

镇委委员香晓棠表示，这次获奖，既是全市各界对隐贤山庄酒店烹饪技艺的充分肯定，也为我镇推动“粤菜师傅”工程取得高质量发展起好头、迈好步。多年来，我镇把“粤菜师傅”工程作为弘扬粤菜文化与“技能人才之都”建设、促进乡村振兴、推进粤港澳大湾区建设等重要战略部署的一项民生工程、人才工程和文化工程来抓，通过载体建设、主题活动、就业促进、技能培训等多方举措，传承和创新了粤菜文化，也进一步提升了劳动者技能水平。

据常平人社分局介绍，下来，我镇将进一步推进“粤菜师傅”工程，开展形式多样的人才培训和活动，发掘和培养餐饮技能人才，助推乡村振兴发展。