番禺区加强统筹部署，组织力量全力保供稳价、保货畅通，确保地区粮食储备和质量安全，切实维护市场秩序平稳。

　　番禺区制定实施本级储备粮油管理办法、应急动用预案等，加强区储备粮油监管，确保粮食储备充足。督促47家粮食应急供应网点做好日常应急准备，确保储得进、管得好、调得动、用得上。应急加工厂由常态下车间分两班改为三班、一条生产线增加至两条、日产量由120吨/天提升为250吨/天，加大生产效能。

　　当前，总投资3亿元的港口粮库扩建二期工程建设已完成，正加快智能粮库升级改造，完善仓储物流体系，全面优化提升粮食承储和抗风险能力。引入第三方检测机构，加强对农药残留、真菌毒素等粮油指标的检测，全力保障储粮安全。增添购置“六大检测仪器”（即原子荧光光谱仪、粗纤维测定仪、粗脂肪测定仪、全自动凯式定氮仪、小麦面筋测定仪、小麦粉质仪），重金属检测由原来5小时压减为10分钟出具1个检测结果，全面提升检测效率。

　　番禺区严格落实每日监测、巡查制度，对全区60多家粮油连锁门店、综合商超（批发市场）等营销动态进行每日监测，准确把握市场价格走势，及时处置价格异动。指导超市、平价商店等做好调控台账和明码标价。加大市场监督检查力度，严厉打击恶意囤积、哄抬价格、串通涨价等违法行为，确保市场秩序稳定。

（转自番禺日报）