三角镇领导检查三角中学食堂卫生工作发布时间：2020-10-13 10:29     信息来源：本网站      浏览次数：0

　　为进一步规范学校食堂管理，保证师生就餐健康与安全，10月12日上午，三角镇镇长李凯航、副镇长杨绍平、中山市市场监督管理局三角分局杨局长、镇教体文旅局关副局长一行，在三角中学校长温结联陪同下，对学校食品安全进行了突击检查。
　　

　　此次检查重点是食堂的安全卫生工作，主要检查学校和饭堂负责方是否认真贯彻落实疫情防控期间学校食品安全卫生工作到位的情况，了解食堂操作间、储存间和学生餐厅的安全卫生等。

　　领导们认真听取了食堂负责人关于食堂原材料采购、储存、加工制作、餐饮器具的消毒等各个环节卫生制度的落实情况，并且在食堂负责人的带领下，对每一个环节进行了详细地检查，逐一细致地询问。检查中，镇领导肯定了三角中学的饭堂管理到位，能按照有关规定落实食堂食品安全工作，制度也能上墙，实行“明厨亮灶”，特别是学校行政陪餐制度落实到有每天有记录有评价。同时强调，在当前形势下，要高度重视疫情防控工作，加强食堂监管，增强防疫应急处理能力，确保师生的安全。

　　安全卫生检查结束后，领导们还与食堂负责人对检查结果进行交流，听取了饭堂负责人的工作汇报和改进措施。镇领导就检查情况强调:一是要有责任感、使命感、紧迫感。明确学校食品安全主体责任，落实学校行政陪餐制度，不断提升学校食堂食品安全管理水平。二是严管要形成常态化。各相关部门要加强联动，经常性组织对学校食堂食品安全进行飞行检查，保障学校食品安全，营造一个安全健康的育人环境。三是管理要规范化，抓紧抓细学校食品安全工作，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账，确保学校食品安全工作“万无一失”，让广大师生吃的健康、吃的放心、吃的安全。

　　三角中学始终把食品安全和学生的身心健康放在第一位。疫情期间，学校既重视食品安全，也更重视对食堂的监督和管控，全力做到让学生安心，让家长舒心，让社会放心。