亲子厨艺秀 学做顺德菜

　　珠江商报讯 记者卢优玲报道：12月12日~13日，容桂红旗中学开展省级劳动教育课题，初一、初二、初三全体学生及家长、部分老师在各自家中展示厨艺，大显身手。看着大家交上来的一张张色香味俱全的美味佳肴图片，令人忍不住垂涎欲滴。

　　据悉，参加活动的同学首先需要观看红旗中学公众号上由顺德名厨精心录制的菜品烹饪教学视频，并根据学校的指定学习和烹饪其中一道菜。其中，初一师生学做生炒软滑凉瓜；初二师生学做凤城炒锦绣；初三师生学做云耳金针牛展煲。值得注意的是，本次活动强调合作烹饪，亲子齐动手。制作完后，要求撰写活动总结，并配上活动中拍摄的一些照片。

　　另外，红旗中学德育处将从众多作品中挑选出优秀作品通过公众号和展板进行展示。同时，学校推出“创意厨艺秀视频奖”和“教师厨艺秀”评选活动，有兴趣的师生可以将亲子烹饪顺德菜的过程编辑成一分钟左右的创意小视频参加评选。

　　记者了解到，12月7日，红旗中学省劳动教育的重点课题下的第一届美食文化节顺利开幕，本次美食文化节的系列活动形式多样，内容精彩纷呈，主要包括“亲子厨艺秀 学做顺德菜”“寻味顺德 手绘美食地图”“我的职业生涯我规划”“美食节启动仪式暨亲子厨艺大赛”“美食一条街（跳蚤市场）”“弘扬书画经典 定格美好时刻”绘画摄影比赛等。

　　红旗中学校长陈亚玲表示，希望同学们能够通过劳动实践，亲自动手，用实际行动传承顺德的美食文化，积极发扬勤劳简朴的精神；同时，增进父母和孩子之间的言语、情感交流，在互动中感受到浓浓的亲情和家庭的温暖。