为做好学校重点场所食堂的疫情防控工作，筑牢校园健康安全防线， 2022年10月27日，中山市火炬科学技术学校党总支委员、副校长梁建雄、纪检委员刘杰及总务处相关同志组成的检查小组对学校食堂进行疫情防控、食品安全、消防安全大检查。

　　在检查过程中，检查组每到一处都认真查验、察看，并听取食堂负责人的详细介绍。本次检查重点包含人员疫情防控、食材静置、食品安全管理、健康管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、环境卫生、饮水管理、采购验收、入库出库及燃气安全等方面。检查结果显示，学校食堂疫情防控措施落实到位，环境卫生情况整体良好，餐饮具清洗消毒规范，食品进货查验索证索票、食品贮存、加工制作、留样规范、燃气安全等方面都能做到规范自查。

　　检查组指出，要高度重视疫情防控、食品安全、燃气安全，把食堂作为服务窗口，努力做到让每位学生满意，让每位家长放心；食堂经营要严格执行食品安全方面的法律法规，严格落实食品原料进货、查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施，提高食堂从业人员素质，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，有效预防和杜绝食源性疾病的发生，确保校园安全和师生健康。

　　通过本次的食堂安全全面检查，学校食堂负责人表示，食品安全责任重大，不容马虎，是一项持续、长期的任务，会时刻高度重视、经常排查、及时整改。

　　据悉，该校党总支、总务处每周例行对食堂进行自查自纠，坚决防范校园聚集性食品安全事故发生，严格规范食堂食材采购验收，稳步推动食堂管理工作再提高。相信在学校的严格要求下，在全校师生监督下，在全体食堂员工的努力下，食堂安全隐患将无处遁形，食堂安全防线将筑稳筑牢。