学生的食品卫生与安全，不仅关乎个人的生命健康，更关乎家庭幸福及社会和谐。为保证学生在校就餐的营养、质量，更好地落实校园食品安全工作，2023年3月6日至9日，小榄镇第一中学教师代表和家委代表联合组成的膳食委员会，就学校配餐的相关工作，对为学校提供配餐服务的盛弘餐饮服务公司进行了不定期考察和调研，共同把好配餐质量关，商讨进一步提升与改进措施。

　　6-9日连续四天，以学校家委会会长孙咏琴女士为首的家委代表，以及小榄镇第一中学常务副校长杨青华为首的教师代表，先后来到盛弘餐饮服务公司，现场了解学生配餐的整个制作过程，随机抽查盛弘餐饮工作人员的卫生清洁情况，并对相关食材、原材料的来源、储存、清洗、消毒、制作等各个环节进行详细查询，同时对配餐单位的清洗间、操作间、冷藏室、冷冻室、消毒间等各个流水线功能间进行逐一考察，还提出了家长和学校十分关心的一些问题和建议。配餐公司负责人也就食品安全等相关企业配餐要求进行了详细的介绍，对提出的问题和建议作了认真答复和备案。

　　考察期间，校领导和家委代表利用午餐时间，一起品尝了配送给学生的午餐，还对饭菜的品种、分量、营养搭配等数据进行了称量和记录。总体上，配餐公司为学生营养午餐所作的合理搭配及各环节的严谨规范，得到学校膳食委员会成员们的满意和肯定。

　　学校膳食委员会的家长和教师将继续携手，充分发挥监督作用，一起严把饮食质量关，确保孩子们吃到干净卫生、营养健康的午、晚餐。让孩子满意，请家长放心。