南头华晖学校食堂员工培训会议发布时间：2019-09-27 11:04     信息来源：本网站      浏览次数：9

　　学校食堂关系师生身体健康，既是提供生活服务的地方，也是重要的育人场所。南头华晖学校高度重视并采取有力措施，把学校食堂打造成安全、实惠、温馨舒适的场所。为切实加强南头华晖学校师生食堂管理，保证该校全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康，南头华晖学校于2019年9月23日下午召开了师生食堂工作人员培训会，该校管理人员及师生食堂全体工作人员参加了会议。

　　会议由南头华晖学校副校长郑堪文先生主持。 此次培训会主要是深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。尤其是在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范。最后南头华晖学校郑校长作了总结讲话，要求食堂管理人员增强责任感，加大隐患排查力度，确保师生安全。南头华晖学校的此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。通过本次培训也大大增强了食品安全基层工作人员业务能力和理论水平，进一步强化了学校餐饮管理人员及从业人员的食品安全责任意识和法律意识，提升了学校食堂食品安全监管水平。